文章來源:福州中德骨科醫(yī)院
骨質(zhì)疏松一直被認為是老年病,但近年來骨質(zhì)疏松患者越來越年輕,要如何預(yù)防骨質(zhì)疏松呢?不妨每天多吃幾個橘子吧。
β-隱黃素是一種天然的類胡蘿卜色素,不來源于橘子,蛋黃、蘋果等食物中都有它的身影。β-隱黃質(zhì)可以人在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。大家都知道骨質(zhì)疏松癥患者在補鈣的同時,需補充維生素D,實際上補充維生素A及維生素C,才能收到更好的效果。維生素A對骨骼正常生長有重要作用,補充維生素A對骨質(zhì)的恢復(fù)也有輔助作用。
橘子還含有大量的維生素C,這對骨骼鈣質(zhì)也有好處。有專家指出,維生素C參與體內(nèi)膠原蛋白的合成,膠原蛋白在骨中形成網(wǎng)狀組織讓鈣質(zhì)沉著更加密實。但是常吃橘子不代表要多吃橘子,一般來說,大家每天吃3個橘子已經(jīng)能滿足每人每天對維生素C的需要量。如果食用過多,會導(dǎo)致維生素C的過量攝入,不利健康,而且橘子熱量較大,一次食用過多,從中醫(yī)角度來說,橘子性溫多吃易上火,特別是到了秋燥時節(jié),陰虛體質(zhì)的讀者朋友們較好少吃橘子,否則可能會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
要特別提醒的是,不少人認為既然牛奶和橘子都對骨質(zhì)疏松的防治有好處,為什么不一起搭配食用呢?這是不科學(xué)的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)會與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成固體物質(zhì),不影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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